Meringue a la Em

3 egg whites

1 dl white sugar

a pinch of vinegar essence

2 dl heavy cream

fruit and berries

Beat the whites with vinegar and sugar until the meringue is thick, white and glossy. Cover a baking sheet with parchment paper. Spread the meringue into a circle, or any shape you’d like. Bake in center of oven at 100 ° about 1 ½ hours. Fill the cold meringue with whipped cream or vanilla whipped. Add plenty of fruits and berries on top. Yummy!


Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

Du kommenterar med ditt Logga ut /  Ändra )


Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )


Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: